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《淮南子?天文訓》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風至。”按《歲時百問》的說法：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明。”清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。故有“清明前后，種瓜點豆”、“植樹造林，莫過清明”的農諺�？梢娺@個節氣與農業生產有著密切的關清明節系。

清明時節天轉暖，柳絮紛飛花爭妍。

降水較前有增加，一般年份仍干旱，

有的年份連陰雨，寒潮侵襲倒春寒。

地溫穩定十三度，抓緊時機播春棉，

看天看地把種下，掌握有急又有緩，

棉花播下鋤夢花，提溫保墑效果顯。

澇洼地里種高粱，不怕后期遭水淹。

瓜菜分期來下種，水稻育秧搶時間。

麥苗追澆緊劃鋤，查治病蟲嚴把關。

繼續造林把苗育，管好果樹和桑園，

栽種棗槐還不晚，果樹治蟲喂桑蠶。

牲畜配種抓火候，畜禽防疫要普遍，

大力提倡種牧草，種植結構變“三元”。

鯉鯽親魚強育肥，適時栽種葦藕芡，

捕撈大蝦好時機，晝夜不離打魚船。

家鼠田鼠一齊滅，保苗保糧疾病減。

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由于寒食清明節食品節與清明節合二為一的關系，一些地方還保留著清明節吃冷食的慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的慣。

很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子�！�，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子�！鲍I給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。

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清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊?，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣。哭罷，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉。”其實，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。《清通禮》云：“歲，寒食及霜降節，拜掃壙塋，屆期素服詣墓，具酒饌及芟剪草木之器，周胝封樹，剪除荊草，故稱掃墓�！辈⑾鄠髦两瘛�

清明祭掃儀式本應親自到塋地去舉行，但由于每家經濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區別�！盁�包袱”是祭奠祖先的主要形��。所謂“包袱”，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去，南紙店有賣所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的《往生咒》，中間印一蓮座牌位，用來寫上收錢亡人的名諱，如：“已故張府君諱云山老大人”字樣，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。