香格里拉飯店經(jīng)營的理念包括5個核心價值：
尊重備至、溫良謙恭、真誠質(zhì)樸、樂于助人、彬彬有禮。
在此基礎(chǔ)上，香格里拉提出了以下8項指導(dǎo)原則：
第一， 我們將在所有關(guān)系中表現(xiàn)真誠與體貼。
第二，我們將在每次與顧客接觸中盡可能多地為其提供服務(wù)。
第三，我們將保持服務(wù)的一致性。
第四，我們確保我們的服務(wù)過程能使顧客感到友好，員工感到輕松。
第五，我們希望每一位高層管理人員都盡可能地與顧客接觸。
第六，我們確保決策點就在與顧客接觸的現(xiàn)場。
第七，我們將為我們的員工創(chuàng)造一個能使他們的個人，事業(yè)目標均得以實現(xiàn)的環(huán)境。
第八，客人的滿意是我們事業(yè)的動力。
香格里拉始終如一地把顧客滿意當成企業(yè)經(jīng)營的核心，并圍繞它把其經(jīng)營哲學(xué)濃縮為一句話，那就是“由體貼入微的員工提供的亞洲式接待”。因此，“員工滿意”和“客人滿意”是香格里拉8項指導(dǎo)原則的基本出發(fā)點，而且在經(jīng)營管理實踐中，也把指導(dǎo)原則轉(zhuǎn)化成了相應(yīng)的管理措施和服務(wù)措施。比如，針對原則中的第五條和第六條，香格里拉就提出了“總經(jīng)理走進會客點”的做法，即在每周的某一天下午4點到5點，飯店總經(jīng)理坐在大堂副理的位置上，即時解答客人提出的有關(guān)問題，為客人提供周到細致的服務(wù)。
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