濟南特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-05-26 01:44:16 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，濟南小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了濟南必吃美食攻略，看看濟南十大小吃都有哪些？

濟南特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、濟南美食有哪些

第一、奶湯蒲菜

是濟南的一道傳統風味名菜之一,也是泉水宴中一道重量級菜品蒲菜產于大明湖畔，在很早的時候就很有名氣了那你還不來嘗嘗嗎?

　　第二、油旋

憑著外酥里嫩，蔥香撲鼻和形似螺旋、表面油潤呈金黃色而得名，現在在山東省第二批非物質文化遺產名錄中也是榜上有名了。

　　第三、甜沫

是一種粥類食品，是最物美價廉的“招牌”名優小吃，是一種以小米面為主熬煮的.咸粥，在當地特別有名氣，特別是老人和小孩子。

　　第四、盤絲餅

餅絲細如發絲，外觀金黃，口感酥脆，其制作流程非常繁瑣但是價格確比較便宜，但因為商家利潤比較低所以生產的就比較少了。

　　第五、孟家扒蹄

成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味咸醇厚而鮮香，在當地的名氣那是相當的好。

　　第六、老玉記扒雞

因為制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點，從清朝就開始流傳到現在。

　　第七、鍋貼

食時皮脆餡軟，香氣撲鼻，回味無窮，是一種在街頭隨處可見的街頭風味小吃。

　　第八、把子肉

把子肉放醬油而不放鹽，其是肥而不膩、瘦而不柴、入口醇厚，用來配米飯最佳。

　　第九、草包包子

現在還有存在著100年的老字號，實屬不易呀，流傳到現在也有著自己的原因，包子都是現做的，湯汁鮮美，口感松軟，如果外帶，會用荷葉包裹，是非常值得嘗一嘗的哦!

　　第十、酥鍋

是因為有傳說是清朝時候有一位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，本身特點是食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具。

二、濟南簡介

濟南，中國環渤海地區南翼和黃河中下游地區中心城市，國家重要的政治、軍事、文化中心，區域性金融中心，副省級城市，山東省省會。濟南歷史文化底蘊深厚，有著2700余年的歷史，素有“天下泉城”、“世界泉水之都”美譽，是象征中華文明重要起源的史前文明——龍山文化發祥地和發現地，國家歷史文化名城、國家創新型城市、中國軟件名城、全國重要的交通樞紐和物流中心。繼濟南全運會取得圓滿成功后，2013年濟南將舉辦第十屆中國藝術節，并成為2015年“第二十二屆國際歷史科學大會”的主辦城市，為濟南加速建設國際大都市注入了新的活力。

濟南，地處北緯36°40'，東經117°00'，南依“天下第一山”——泰山，北跨“母親河”——黃河，屬暖溫帶大陸性季風氣候區，四季分明，日照充分，年均氣溫14攝氏度，年均降雨量650到700毫米。　濟南，又稱“泉城”，下轄6區、3縣、1市，總面積8227k㎡，人口681.4萬，其中市區人口433萬。在國家統計局公布的全國城市綜合實力排名中，濟南綜合實力居全國城市第13位。