美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，福州小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了福州必吃美食攻略，看看福州十大小吃都有哪些？

一、福州美食有哪些

福州傳統小吃有：魚丸，肉燕，線面，鍋邊糊，春卷，花生湯，芋粿，撈化，年糕，蠣餅，光餅，千頁糕，菜頭餅，扁肉等。魚丸，嫩滑筋道。肉燕，口感軟嫩。線面，香爽可口。鍋邊糊，光滑爽口。春卷，酥香美味。花生湯，甘甜爽口。芋粿，外酥里嫩。撈化，一撈就熟。年糕，軟糯爽滑。蠣餅，酥脆甜美。光餅，香脆可口。千頁糕，香而軟糯。菜頭餅，清甜爽口。扁肉，口味甜美。

二、福州簡介

福州歷史悠久、文化底蘊深厚。建城已有2200多年歷史，是國家歷史文化名城，擁有曇石山、船政、三坊七巷、壽山石等4大文化名片。三坊七巷被評為十大“中國歷史文化名街”之一，從這里走出了林則徐、沈葆楨、嚴復等一批歷史名人。

福州經濟繁榮、綜合實力較強。全市地區生產總值，2020年達10020億元，增長5.1%；今年一季度達2238億元，增長18%。已形成1個三千億產業集群（紡織化纖）、1個兩千億產業集群（輕工食品）、3個一千億產業集群（機械制造、電子信息、冶金建材），成為中國東南沿海產業集聚程度、配套能力較高的城市之一。

福州交通便利、區位優勢明顯。地處中國東南沿海，面對臺灣，鄰港澳，與東南亞聯系緊密。目前，已形成海陸空三位一體、多層次、多功能的交通網絡體系。高速公路基本形成以福州為中心、覆蓋全省的“四小時通達網”，長樂國際機場已開通國內外航線119條，與國內外93個城市通航。

福州臺僑多、開放程度較高。福州是祖國大陸距離臺灣最的省會城市，黃岐半島距馬祖島不到8000米，福州籍臺灣鄉親有80多萬人，臺灣每個縣（市）都設有福州同鄉會。同時，福州也是著名僑鄉，福州籍海外鄉親達400多萬人，分布在世界177個國家和地區。

福州山清水秀、生態環境良好。福州是中國最“綠”的城市之一，森林覆蓋率為58.36%，位居全國省會城市第2位；福州也是中國空氣質量最好的城市之一，空氣質量在全國168個重點城市中排名第8位。

福州政策疊加、發展機遇難得。先后被國家賦予福州新區、海絲核心區、自貿試驗區、生態文明試驗區、自主創新示范區、海洋經濟發展示范區等“多區疊加”的政策資源。年來，陸續出臺扶持民營經濟措施36條、惠及臺胞臺企措施74條、系列惠企政策84條，形成了一套比較完整的扶持實體經濟發展的政策體系。

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