馬鞍山特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-05-28 10:40:56 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，馬鞍山小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了馬鞍山必吃美食攻略，看看馬鞍山十大小吃都有哪些？

馬鞍山特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、馬鞍山美食有哪些

一、口袋鴨

口袋鴨是馬鞍山超級火爆的美食，比較注重食材搭配的滋補功效，此菜結合了徽人立足鮮活，講究食樸，以食養生的飲食慣，用兩年以上的農家土鴨加上鮮嫩土豬肚，加入十幾種名貴藥材，用砂煲去煨燉，湯汁鮮濃而且一點都不會膩人哦，是廣受市民喜愛的滋補美食。

二、當涂大肉面

當涂大肉面是馬鞍山當涂縣最具人氣的一道美食，大肉面遍布大街小巷，這里的當涂大肉面口感筋韌，筋道十足的小刀面配上汁濃味醇的面湯……你被當涂大肉面的美味饞到了嗎？大肉面是用豬肉的湯汁入味，大肉面的肉是精髓，最講究的就是這塊大肉了，肥而不膩，肥瘦相間最好吃。

三、霍里羊糕

霍里羊糕是安徽省馬鞍山市的美食。據說，這是在過年的時候家家餐桌上都會有的美食。羊糕制作通常用的是本地山羊，便于羊糕成型，口感更好，是鮮嫩、糯香、晶亮。現吃現切成薄片，配以水磨辣椒、陳醋和小磨麻油，為下酒佳品，馬鞍山的朋友們，你吃過嗎？

四、采石磯茶干

馬鞍山采石磯的茶干是最有本地的也是最有名的特產，小編我小時候上學春游，去的最遠的地方就是安徽的采石磯，風景沒什么印象了，反而是當地的茶干色鮮味美，真好吃，其浸泡、煮漿、漂花、剝布等獨特的茶干制作工藝，每道工序都精工細作，總之美味的很。

五、東關老鵝湯

東關老鵝湯是馬鞍山市含山縣東關鎮的美食，以“滋補鵝湯”為主打，如今含山隨處可見“老鵝湯”這道菜，選用當地農民自放自養的成年白鵝，現食現殺、加入多種調料燉制而成，雖然沒有什么花哨的做法，但味道還是相當不錯的，再配上炒米簡直是美味。

六、含山封扁魚

含山封扁魚是安徽省馬鞍山市的美食，不光是當地人飯桌上必不可少的一道菜，更是一種家鄉的情懷和味道，是來馬鞍山不可錯過的美味！每年進入寒冬，村民們會腌制咸貨，其中封扁魚的制作方式與眾不同，將扁魚去內臟，不去魚鱗，不削魚片，放在清水中浸泡、瀝干。再經過腌制、扣鹵、泡鹵，將精心制作的豬肉逐一塞入魚腹內，自然晾曬。

二、馬鞍山簡介

馬鞍山市位于安徽東部，橫跨長江、毗鄰南京，是長江經濟帶重要節點城市，是長三角城市群和南京、合肥都市圈的重要成員。馬鞍山建市于 1956年10月，現轄3縣3區，總面積4049方千米，常住人口218.6萬。2020年8月19日，**親臨馬鞍山考察，對馬鞍山提出了打造安徽的“杭嘉湖”、長三角的“白菜心”新發展定位。

馬鞍山是伴隨著新中國成長起來的一座工業之城、港口之城、綠色之城、文明之城，是一座既充滿生機和活力，又富有歷史底蘊，集現代文明與歷史文化于一體的城市。

一是基礎雄厚的制造之城。馬鞍山因鋼設市、因鋼興市，傳統產業主要是鋼鐵、汽車、電力等，新興產業主要有高端裝備、半導體、通訊通信、生物醫藥等，工業門類齊全，配套能力較強，產業基礎較好。

二是區位優越的開放之城。馬鞍山地處南京、合肥兩大都市圈，是安徽融入滬蘇浙的東大門、橋頭堡，擁有2個國家級開發園區、1個國家級綜合保稅區和6個省級開發園區，馬鞍山港是長江十大港口之一，鄭蒲港是安徽江北地區唯一的萬噸級深水良港，正在打造安徽江海聯運樞紐中心。

三是向上向善的文明之城。馬鞍山是中部地區首個全國文明城市，并蟬聯五屆，“聚山納川、一馬當先”是我們的城市精神，文化開放包容，市民素質較高，社會和諧穩定。