我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么新余特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的新余比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、新余十大特產(chǎn)名單

1、新余蜜桔

新余市蜜桔系1977年由江西省新余市農(nóng)業(yè)局科技人員在"黃巖本地早"群體中選育高抗株系，經(jīng)過20年篩選，多點(diǎn)試驗(yàn)，表明其遺傳性十分穩(wěn)定。結(jié)果早，五年生樹株產(chǎn)10公斤以上；產(chǎn)量高，味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%，維生素32.88毫克/100毫升；果實(shí)整齊度高，單果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬轉(zhuǎn)色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)、能抵御-86攝氏度低溫而不被凍死等特點(diǎn)。該成果在1997年正式通過省級(jí)鑒定，屬省內(nèi)鄰先水。

2、雙林夏布

雙林鎮(zhèn)素有“中國夏布之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，雙林夏布始于唐末鼎盛于清乾隆年間。全鎮(zhèn)85%以上人員從事夏布產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)有5100戶專業(yè)戶，夏布專業(yè)加工廠8個(gè)，夏布集團(tuán)1個(gè)，夏布綜合交易市場1個(gè)，紡織印染公司1個(gè)。全鎮(zhèn)種植苧麻8280畝，年產(chǎn)苧麻75萬公斤，年產(chǎn)夏布42萬匹，年銷售額達(dá)6600萬元，創(chuàng)匯480萬美元，雙林夏布在韓國、日本、東南亞受到廣泛好評(píng)并占有韓國市場的大部分份額。

3、新余山茶油

油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。

4、野山麻竹筍

分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點(diǎn)，食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是理想的減肥、排毒佳品 。

5、馬洪老酒

馬洪老酒是江西省新余市渝水區(qū)的特產(chǎn)。馬洪老酒用本地特產(chǎn)的一季晚糯米，經(jīng)傳統(tǒng)工藝歷經(jīng)數(shù)年發(fā)酵精釀而成，不加色素而褐紅晶瑩，無需勾兌而香濃味醇。馬洪老酒是無公害綠色飲用品。“馬洪老酒”是新余本地千年的地方特產(chǎn)。馬洪老酒得名于當(dāng)?shù)孛�泉——馬洪泉，采用本地糯米和泉水、特制酒曲，經(jīng)傳統(tǒng)工藝土窖藏制而成。其酒色褐紅晶瑩，香濃味醇，富含20多種氨基酸、微量元素和維生素，飲之六味協(xié)調(diào)，柔和滋補(bǔ)，延年益壽。

江西 馬洪老酒 花雕酒糯米酒 5年半甜型 1.5L自斟自飲1壇裝5年陳釀

6、仙女湖純正茶油

晶瑩透亮，質(zhì)地濃厚茶油，為方便廣大顧客的使用，在塑料瓶上特意設(shè)計(jì)了一個(gè)手柄。為保證本品的純正性及天然性，在原料的選購、生產(chǎn)工藝流程都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，一是建立原材料某地，幾年來，鄉(xiāng)黨委政府大力倡導(dǎo)油茶墾復(fù)，引進(jìn)優(yōu)良品種，改良本地品種，建立了8000多畝的豐產(chǎn)油茶林，保證了山茶仁的純正性和年產(chǎn)純正茶油50000公斤的原料；二是科學(xué)規(guī)范生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，挑選籽粒飽滿、無病蟲害的山茶仁進(jìn)行提煉，再對(duì)提煉出來的茶油進(jìn)行深加工，確保無混雜無沉淀，整個(gè)過程不添加任何色素，屬于純正的綠色天然食品，本品真性溫涼，口味純正，芬香撲鼻，晶瑩透亮，是油中珍品，常年食用對(duì)生血降脂，滋潤肌膚，清於利氣，永葆青春大有裨益。

7、鵠山大蒜

地處蒙山腳下的鵠山鄉(xiāng)，是新余市渝水區(qū)遠(yuǎn)聞名的“大蒜之鄉(xiāng)”。鵠山鄉(xiāng)大蒜種植歷史悠久，家家戶戶都種大蒜，品種為本地的紅衣大蒜，籽大味美、香味醇厚。1997年，該鄉(xiāng)經(jīng)過深思熟慮，積極借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，千方百計(jì)籌辦了首屆鵠山鄉(xiāng)“大蒜節(jié)”，將1萬多份宣傳單發(fā)送到周邊地區(qū)，引來眾多的客商。當(dāng)年的“大蒜節(jié)”取得了令人意想不到的成功。此后，這里的“大蒜節(jié)”一年比一年紅火，“鵠山大蒜”也成為一個(gè)叫得響的農(nóng)產(chǎn)品品牌。品牌打出去了，產(chǎn)品也越來越好銷了，蒜農(nóng)的積極性也水漲船高，大蒜種植面積逐年遞增。

8、新余黃花梨

新余黃花梨是新余著名土特產(chǎn)，其特點(diǎn)是：①果實(shí)圓形，整齊一致，果皮黃綠色，均單果重 250克。②內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩，味甜汁多，松脆可口，無渣，果心小，品質(zhì)優(yōu)等。③成熟期在我地為7-9月。④樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，花易形成，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，渝水區(qū)水西鎮(zhèn)種植面積1000畝，產(chǎn)量500萬斤。

9、一村火腿

屬贛西萍鄉(xiāng)之特產(chǎn)，山村所特有，以皮薄、腳細(xì)、精多、肥少、肉質(zhì)鮮嫩的土豬作原料，繼承農(nóng)村傳統(tǒng)工藝，通過腌、熏、焙三個(gè)環(huán)節(jié)精制而成，不含半點(diǎn)化學(xué)成份。素以色、香、味、形俱佳而著稱。該品肉色紅潤，香味濃郁，是農(nóng)民淵源悠久招待貴賓，慶賀佳節(jié)的上等肴品。

10、仙湖米粉魚

仙湖米粉魚。仙湖米粉魚食江西新余美食之一。以草魚為主料，配上自制米粉，以、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味后，用水煮過的荷葉包好，蒸制而成。仙湖米粉魚荷香魚嫩、造型美觀。 主料：草魚750克。配料：自制米粉100克，荷葉、蔥、姜、雞精、胡椒粉、料酒。制作工藝：魚肉切條，和鹽、味精、黃酒腌制3—5小時(shí)，荷葉水煮消毒后修成細(xì)條狀，將魚條拌米粉包好，蒸7—10分鐘即成。成菜特點(diǎn)：荷香魚嫩、造型美觀。

二、新余簡介

新余位于江西省中西部，1960年設(shè)市，1963年撤市，1983年復(fù)市。市情特點(diǎn)可概括為“工小美”。“工”是工業(yè)強(qiáng)市。新余因鋼設(shè)市，因工強(qiáng)市，工業(yè)化率達(dá)38.9%。現(xiàn)有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)447家、上市企業(yè)4家。全市粗鋼、鋼材產(chǎn)量分別占全省總量的37.6%和36.4%，碳酸鋰等鋰鹽年產(chǎn)能占全國的20%以上，金屬鋰占全國的50%以上。“小”是區(qū)域小市。轄分宜縣、渝水區(qū)和新余國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、仙女湖風(fēng)景名勝區(qū)、新宜吉合作示范區(qū)，面積3178方公里，人口120萬，是全省面積最小的設(shè)區(qū)市。城鎮(zhèn)化率達(dá)70.08%，列全省第二。“美”是山水美市。境內(nèi)有九天瑤池仙女湖、千姿百態(tài)中國洞都等風(fēng)景名勝區(qū)，國家森林公園仰天崗與孔目江國家濕地公園相映成趣，先后榮獲國家森林城市、國家園林城市、全國綠化模范城市。八屆市委換屆以來，按照“一年理思路、兩年打基礎(chǔ)、三年上臺(tái)階、四年大變樣、五年新輝煌”的發(fā)展思路，大步向再鑄“工小美”新輝煌奮勇邁進(jìn)。

新余是一座歷史悠久的城市。新余在三國吳寶鼎二年（公元267年）建縣，至今已有1750多年的建城史。新余人文薈萃、名人輩出，文有江西第一個(gè)狀元盧肇，其在唐代會(huì)昌三年（公元843年）中得狀元、年僅25歲，一生仕進(jìn)之余筆耕不輟，官譽(yù)文聲俱佳。武有晚清愛國名將張春發(fā)，在中法戰(zhàn)爭等抵御外來侵略和維護(hù)國家統(tǒng)一的戰(zhàn)斗中，屢立戰(zhàn)功，歷任廣東陸路提督、湖北提督、云南提督等職，受封為建威將軍、榮祿大夫，賞襲云騎尉世職。政有明朝權(quán)臣嚴(yán)嵩，63歲入閣拜相，居次輔6年、首輔15年，雖然受當(dāng)時(shí)皇帝和其子嚴(yán)世蕃的影響，導(dǎo)致后世對(duì)其為官有諸多爭議，但其捐資修建了分宜縣城、分宜至安福120華里官道、萬年橋等多座橋梁及鈐麓書院，擴(kuò)修了分宜縣學(xué)，為家鄉(xiāng)做了不少好事。藝有一代國畫宗師傅抱石，其與關(guān)山月合作的《江山如此多嬌》現(xiàn)收藏于人民大會(huì)堂。醫(yī)有發(fā)明了艾滋病雞尾酒療法的醫(yī)學(xué)博士何大一，其集美國國家醫(yī)學(xué)院院士、美國藝術(shù)與科學(xué)院院士、中國工程院外籍院士三重院士頭銜于一身。仙有七仙女下凡傳說，最早見于東晉文學(xué)家干寶所著《搜神記》，情山愛水仙女湖因此得名，獲批中國七仙女傳說之鄉(xiāng)，央視七夕晚會(huì)已連續(xù)三年在仙女湖畔錄制，今年將四度聯(lián)姻打造永不搬走的舞臺(tái)。書有世界科學(xué)名篇《天工開物》，為明代科學(xué)家宋應(yīng)星在分宜縣任教諭期間所著，是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作；還有光輝巨著《興國調(diào)查》，1930年毛澤東同志在渝水區(qū)羅坊鎮(zhèn)召集8個(gè)興國籍農(nóng)民召開會(huì)議，寫下了這篇震爍古今的報(bào)告。

新余是一座工業(yè)發(fā)達(dá)的城市。新余是鋼城，鋼鐵產(chǎn)業(yè)是新余工業(yè)的鐵骨脊梁，新余設(shè)市、撤市和復(fù)市均與鋼鐵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接相關(guān)，目前鋼鐵產(chǎn)業(yè)集群列全省重點(diǎn)調(diào)度產(chǎn)業(yè)集群第二位，龍頭企業(yè)新鋼公司經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)入全國大中型鋼鐵企業(yè)前10名。新余也是全國唯一的國家新能源科技示范城，在國內(nèi)率先形成了從硅料到應(yīng)用的完整光伏產(chǎn)業(yè)鏈，龍頭企業(yè)賽維公司成功重整，在海外布局電站項(xiàng)目達(dá)百億元，期，其借殼上市工作已獲深交所批復(fù)同意，年內(nèi)營業(yè)收入將達(dá)到50億元。新余還是一座新興產(chǎn)業(yè)城，鋰電產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢成燎原，龍頭企業(yè)贛鋒鋰業(yè)市值超700億元，是國內(nèi)鋰行業(yè)首家“A+H”股上市企業(yè)。電子信息產(chǎn)業(yè)成為全省打造萬億級(jí)電子信息產(chǎn)業(yè)集群的重要拼圖，龍頭企業(yè)沃格光電成為全省企業(yè)上市“映山紅行動(dòng)”第一股，擁有國內(nèi)獨(dú)家In-Cell抗干擾高阻鍍膜技術(shù)，打破了國外技術(shù)壟斷；億鉑電子上市材料已獲港交所受理，上市后全市電子信息產(chǎn)業(yè)將呈現(xiàn)沃格和億鉑雙核拉動(dòng)的發(fā)展局面。

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