銅陵特色特產有哪些(銅陵十大特產)

2024-06-01 20:41:56 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么銅陵特產有哪些呢？以下是小編收錄集的銅陵比較有名的特產僅供參考。

銅陵特色特產有哪些(銅陵十大特產)

一、銅陵十大特產名單

1、樅陽媒鴨

樅陽媒鴨屬肉用中型鴨品種，是安徽當地勞動人民經過長期人工選育和自然馴化而形成的優良地方水禽遺傳資源。樅陽媒鴨主要分布于安徽省安慶市樅陽縣的官埠橋鎮、樅陽鎮、會宮鄉、老洲鎮等地。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史。該品種具有可野外放牧、覓食力強、耐粗飼、抗病力強等特點，具有較強的適應性。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史.。原產區位于安徽省的中南部，濱臨長江下游北岸，氣候溫和而濕潤，水網交織，湖泊、塘堰星羅棋布。年均氣溫16.5 ℃，年均降雨量1326 mm，現有水面40229公頃，多為水深不足3 m的沼澤，水生動植物繁茂，為野生水禽提供了優質飼料。如蒿草、紅萍、菱、芡實等，同時還有大量的魚蝦、螺蚌及各種浮游生。

2、鳳丹

銅陵鳳丹歷史悠久。<<乾隆銅陵縣志>>中即有“邑產姜、蒜、苧麻、丹皮之類，亦簡有服賈者，但遠人市販者居多”的記載。說明鳳丹當時已經聞名于外而暢銷各地。銅陵鳳凰山系金沙土質，常年氣候溫和，雨量充沛，“鳳丹”因此質量好。特點是根粗、肉厚、粉足、木心細、久貯不變質。中醫認為，丹皮清寒，味辛，具有涼熱血、散淤血之功能，對吐血、便血、尿血、閉經等癥有療效。據中醫臨床經驗：丹皮用于婦科炎癥及闌尾炎癥療效較高。鳳丹的品求保持與野生類型相，不尚花朵，株型富麗多姿，一般為半重瓣花，白色，有的略帶紫紅暈。在栽培要求上，強調選用新墾的“子荒棵”或預定的休閑地，忌邊連作，只施有機肥。在根皮加工上，要求按照一定的規格，分別處理，分級包裝，并注意產品外形質樸美觀。

3、銅陵酥糖

銅陵酥糖別名“順安酥糖”銅陵順安酥糖是銅陵待客少不了的佳品。銅陵酥糖有的抹不去的香甜回憶。提起銅陵順安酥糖時，人們總是喜歡說：“成塊不散，入口即融化，這是順安酥糖獨特的好處，別的地方產的酥糖是做不到這樣好的�！庇忻牡胤酵撂禺a往往有著悠久的歷史�！躲~陵縣地方志》等有關歷史資料記載：早在自唐代順安設立“臨津驛”開始，銅陵“順安酥糖”即聲名遠揚，暢銷銅陵本縣及周邊地區。芝麻、面粉、白糖，這3樣是酥糖的主要成份，4塊酥糖裝成一包，這種紙包裝是那樣的簡單樸素但是卻有的抹不去的香甜回憶。有的上千年的歷史銅陵順安酥糖，雖然經歷千載歲月，順安酥糖的傳統制作工藝仍然代代沿襲相傳。

4、樅陽黑豬

樅陽黑豬，全身被毛黑色，中心產區位于樅陽縣，故得樅陽黑之名。樅陽黑豬屬于體型中等的肉脂兼用型品種。.養殖歷史　　樅陽黑豬各地普遍飼養.清道光七年《桐城縣志》：“本處所產者，皮薄味勝，自濠壽（豬）來者，皮厚不美，故有鄉豬、淮豬之別”。“樅陽黑豬”體型中等，成年雄豬一般體高73厘米，體長136厘米，雌豬高、長、圍基本相同。其形“馬臉、獅臉、羊眼、大耳、背臀部大”。

5、樅陽大閘蟹

白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產。樅陽白蕩湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點，深受市場青睞，譽滿海內外。白蕩湖地處安徽樅陽縣境腹部，西南距縣城21公里，跨金社、項鋪、會宮、官橋、ou山等鄉鎮，西連竹子湖，南為破罡湖，東連章家賽，是樅陽縣最大的淡水湖泊。白蕩湖水面寬闊，煙波浩渺，碧水連天。白蕩湖盛產各種湖鮮。除了湖邊的蓮藕、菱角、芡實、茭白、蘆葦以外，湖內的大閘蟹、魚、野鴨等更是不勝枚舉。白蕩湖大閘蟹的特征：外觀。背面呈青色，腹部灰白色，黃毛金爪，背部覆蓋堅硬的背甲。雌成蟹腹部呈圓形（團臍），雄成蟹腹部為狹長三角形（尖臍），附肢為一對大螯和四對步足。鮮活程度。色質清晰，外殼、螯足、步足完整，行動敏捷。氣味。具有淡水大閘蟹特有腥氣。口味。蒸熟后食用，鮮而不膩，肉質滑嫩、爽口，食后留有余香。

6、銅陵白姜

銅陵白姜是稀有的地方優良品種，具有較強的適應性、良好的豐產性、優良的品質和獨特的使用價值，是銅陵“八寶”之一，早在北宋時期就被列為貢品。它以“塊大皮薄、汁多渣少、肉質脆嫩、香味濃郁”的聞名海內外，食后有“隔夜留香”的感覺。銅陵白姜屬食、藥兩用型而堪稱“中華白姜”。銅陵白姜地理標志產品保護范圍為安徽省銅陵市郊區大通鎮，銅陵縣天門鎮、順安鎮、東聯鄉、西聯鄉、鐘鳴鎮等6個鄉鎮現轄行政區域。銅陵生姜系銅陵“八寶”之一。

7、大通茶干

“大通茶干”早在明朝就開始生產。它的做法是講究點鹵、篩漿網布眼細，每塊干坯用紗布包裹，上板壓緊。然后將白干子放進冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁醬油配制的汁水里泡八個小時，再放進鍋里煮，待撈上來后再拌上麻油。因此形方體薄、有彈性、韌性（一塊干子可以卷成一個小筒）。具有色艷味濃、鮮美耐嚼的獨特風格。早年，全國各地及印度等國朝拜佛教勝地九華山的香客，途經大通，都要買一些大通茶干，以解吃素之需。大通茶干，因此名聲越來越大。大通茶干又有火腿、蝦米、蒲包、臭豆腐干等種( 銅陵)銅陵茶干，銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度，它是幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛、營養豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。

8、樅陽粉蒸肉

樅陽粉蒸肉人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調味　品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，葷素鮮膩，別有風味。米粉蒸肉制法：1、將豬肉洗凈切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜面醬、蔥末、姜絲、五香粉和香油拌勻待用。2、把大米洗凈，瀝干水分后，在炒鍋中用小火炒成微黃色，取出晾涼后，搟成粗顆粒米粉。3、把米粉倒入豬肉盆里，加少許水，讓米粉濕潤，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片碼在碗里，放入蒸鍋里蒸熟，取出扣在盤里即可。附：豬肉要新鮮，一定要收拾干凈；拌豬肉時可加入少許腐乳和腐乳汁；蒸豬肉用的碗，以能碼下所有的豬肉片為好，成菜后才好看。

9、野雀舌茶

野雀舌茶是安徽省銅陵市銅陵縣的特產。銅陵野雀舌茶外形微扁、形似矛、嫩香、滋味鮮爽、湯色清澈明亮、葉底嫩綠明亮，深得人們的青睞。銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌，為歷史名茶，屬綠茶類。野雀舌在明未至清未年間就有生產，民國十一年（1922年）記載：（安徽省六十縣產業調查表）野雀舌，產銅官山和東鄉、西鄉等山區。制茶方法：以生葉用火烘焙，茶葉質量：質濃而味清香，惟所產甚少，年產百擔，每擔百元，銷售蕪湖順安。

10、銅陵大豆

銅陵大豆銅陵大豆別名“汀洲大豆”是銅陵地方的優良品種。原名“頭黃”，有大頭黃和-頭黃兩個品系。蛋白質含量分別為47.87%和47.31%，比其他的大豆蛋白質含量要高19.7%和18.3％，但脂肪含量為18.46%和17.5%，比一般大豆品種含量略低。采用銅陵縣銅陵汀洲大豆盛為主要原料，生產的銅陵特產銅陵茶干，明朝以前就開始生產，已有400多年的歷史。全國各地以及韓國、印度等國朝圣拜佛的香客，因解吃素食之需，都要購買一些大通茶干銅陵茶干口感細膩、久嚼不爛、營養豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。大通茶干品種有火腿、蒲包、十香、雙味等10多個品種。采用銅陵大豆生產的豆制品，比其他大豆蛋白質含量要高19.7%和18.3％以上但脂肪含量略低點。

二、銅陵簡介

銅陵市位于安徽省中南部，長江中游和下游的分界點，“長江在這里拐彎，大海在這里回頭”，現轄一縣三區（樅陽縣、銅官區、義安區、郊區）。總面積約3008方公里，總人口約170萬。

銅陵區位優越——是長三角一體化27個中心區城市之一、G50綠色發展走廊重要節點城市，武漢經濟圈、合肥經濟圈輻射中心。

銅陵風景優美——擁江含湖，“山水田林湖”俱全，擁有天然濕地543.8方公里，淡水豚自然保護區是世界上首座利用半自然水域條件對白鰭豚、江豚進行養護的基地。

銅陵城市名片——全國首批轉型升級發展示范區，國家節能減排和循環經濟雙示范市，國家“無廢城市”建設11個試點城市之一，中國優秀旅游城市 / 國家衛生城市，國家園林城市 / 國家森林城市，全國社會治安綜合治理“長安杯”；連續獲得兩屆全國文明城市稱號；“全國雙擁模范城”四連冠；2017年銅陵位居幸福城市排行榜全國第三！2018年銅陵市在長三角26個地市第三方營商環境評價中位居第8位，2020年排名第10（省內僅次于合肥）。2018中國城市創新競爭力排名全國百強，入列全國小康城市百強；2019年位列安徽城市開放發展十強全省第三，榮獲“2019中國領軍智慧城市”稱號。