標準化工程專業是致力于培養適應國家現代化建設需要、德智體全面發展,具備標準化工程和系統管理等方面的知識和應用能力,能夠從事有關標準化工程項目的設計開發、組織實施全過程管理的食品（工科類）、材料（工科類）和服務（文科類）擬等標準化方向復合型高級專門人才的專業。
主要課程
管理學、標準化基礎、應用統計學、誤差理論與數據處理、質量管理與質量認證、現代質量工程方法、標準化技術、標準化與知識產權、企業標準化管理與實務、標準化工程實踐。
專業要求
具體來說，該專業學生通過四年學習應具備以下四種能力：
一是面向產品、工程和服務等的標準化體系建設能力；
二是常規標準制訂及標準文件起草能力；
三是標準實施監控和質量管理體系認證能力；
四是質量測試數據的處理、分析、評價能力。
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