1、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2002年經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的全日制大專層次普通高校，是我國(guó)第一所獨(dú)立設(shè)置的酒店管理學(xué)院，隸屬于山東省教育廳和山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。學(xué)院繼承和發(fā)揚(yáng)60余年辦學(xué)歷史所積淀的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng)，真抓實(shí)干，銳意改革，開(kāi)創(chuàng)了生機(jī)勃勃的發(fā)展局面。先后榮獲山東省“職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“省級(jí)文明單位”、“中國(guó)商業(yè)職業(yè)教育先進(jìn)單位”等稱號(hào)。在2006年山東省高職高專人才培養(yǎng)工作水評(píng)估中，在2007年山東省高校德育與校園文明建設(shè)檢查評(píng)估中，均以優(yōu)異成績(jī)榮獲優(yōu)秀等級(jí)。學(xué)院開(kāi)創(chuàng)的“三位一體”育人模式，“兩點(diǎn)三全一融合”的德育模式，都得到了評(píng)估專家和廣大學(xué)生及用人單位的一致好評(píng)。教育部、省政府、教育廳等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨學(xué)院視察時(shí)，對(duì)學(xué)院的辦學(xué)實(shí)力和教學(xué)質(zhì)量給予了高度評(píng)價(jià)。

學(xué)院位于青島嶗山風(fēng)景區(qū)，校園環(huán)境優(yōu)雅，秩序井然。多媒體教室、語(yǔ)音室、機(jī)房、校園網(wǎng)、校園電臺(tái)、電視臺(tái)等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施設(shè)備先進(jìn)。圖書館館藏豐富，管理規(guī)范。

學(xué)院面向全國(guó)29個(gè)省市招生，現(xiàn)有在校生萬(wàn)余人。學(xué)院師資力量雄厚，雙師型教師、研究生以上學(xué)歷或副教授以上職稱教師、專兼職教師等結(jié)構(gòu)合理。學(xué)院長(zhǎng)期聘請(qǐng)了二百多名行業(yè)知名專家、學(xué)者和高級(jí)技術(shù)人員作為客座教授、專家顧問(wèn)，提高了學(xué)院的整體教學(xué)力量，圍繞專業(yè)建設(shè)與發(fā)展，打造出一支支強(qiáng)有力的教師團(tuán)隊(duì)。

學(xué)院面向培養(yǎng)中、高級(jí)技術(shù)及管理人才，下設(shè)旅游與酒店管理學(xué)院、酒店工程學(xué)院、烹飪學(xué)院、工商管理學(xué)院、信息工程技術(shù)學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、培訓(xùn)中心、基礎(chǔ)教學(xué)部等8個(gè)二級(jí)院部。根據(jù)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，學(xué)院以酒店管理類專業(yè)專業(yè)群，有機(jī)輻射相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，設(shè)置了工程類、烹飪類、信息技術(shù)類、工商管理類、藝術(shù)類40余個(gè)專業(yè)，其中酒店管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)兩個(gè)專業(yè)是首批山東省職業(yè)教育示范專業(yè)，其它各專業(yè)均發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)和，形成了重點(diǎn)專業(yè)群為龍頭，帶動(dòng)各專業(yè)全面發(fā)展的良好局面。建立了職業(yè)教育研究中心，下設(shè)高等職業(yè)教育研究所、酒店管理研究所、旅游管理研究所、信息技術(shù)研究所、會(huì)展經(jīng)濟(jì)研究所、烹飪文化研究所、環(huán)藝設(shè)計(jì)工作室、網(wǎng)絡(luò)媒體研究所、旅游工藝品研究所、影像藝術(shù)研究所等10個(gè)專業(yè)研究所，充分發(fā)揮智力高地的作用，在教育教學(xué)研究、科技服務(wù)社會(huì)上，發(fā)揮了重要力量。

2、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院比較好的專業(yè)名單

全國(guó)職業(yè)院校示范專業(yè)點(diǎn)：旅游管理、物流管理專業(yè)

中央財(cái)政支持建設(shè)專業(yè)：酒店管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

國(guó)家級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目：銀座文旅學(xué)院

省級(jí)示范專業(yè)：酒店管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

省級(jí)專業(yè)：連鎖經(jīng)營(yíng)管理、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作、物流管理、旅游管理、會(huì)展策劃與管理、酒店管理、西餐工藝

省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)：酒店管理、旅游管理、會(huì)展策劃與管理、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、西餐工藝、物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、工程造價(jià)、軟件技術(shù)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

省級(jí)品牌專業(yè)群：旅游管理專業(yè)群、酒店管理專業(yè)群

3、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院所有的專業(yè)名單