1、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)介紹和簡介

食用菌科學(xué)與工程是食品科學(xué)與工程類下的二級學(xué)科，目前已經(jīng)的食用菌有350多種，食用菌科學(xué)與工程專業(yè)利用科學(xué)有效的方法繁育各種使用菌種，并且開發(fā)新產(chǎn)品，同時能夠?qū)κ秤镁�進(jìn)行加工管理的過程。

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要，德智體美勞全面發(fā)展，具有科學(xué)創(chuàng)新意識和實踐能力，掌握微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、食品分析、食用菌栽培學(xué)、食用菌設(shè)施設(shè)計與生產(chǎn)、食用菌加工工藝學(xué)等的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)基本技能，能夠從事食用菌的生產(chǎn)、工廠設(shè)計、加工、流通、管理、新產(chǎn)品開發(fā)及科學(xué)研究等方面工作的復(fù)合應(yīng)用型高級技術(shù)人才。

2、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景和方向分析

學(xué)生畢業(yè)后可在各級企事業(yè)單位從事食用菌領(lǐng)域的新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、設(shè)計、管理等方面的工作。

3、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)相關(guān)文章匯總

(一).全國食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名2022最新排名(原創(chuàng))

全國食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名前10強大學(xué)名單如下：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、天津科技大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)。一、全國食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名完整表序號學(xué)校代碼學(xué)校名稱評選結(jié)果110019中國農(nóng)業(yè)大學(xué)A+210295江南大學(xué)A+310403南昌大學(xué)A410307南京農(nóng)業(yè)大學(xué)A-510335浙江大學(xué)A-610504華中農(nóng)業(yè)大...查看更多

(二).食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名2022年最新全國排名一覽表

如何查看一個專業(yè)的排名數(shù)據(jù), 按照學(xué)科評估結(jié)果給專業(yè)排名是評論一個專業(yè)好壞的重要依據(jù)。本文大風(fēng)車網(wǎng)幫大家整理了2022年食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源于《全國第四輪學(xué)科評估結(jié)果公布》。一、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)介紹2020年2月，教育部發(fā)文公布了2019年度普通高等學(xué)校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果，食用菌科學(xué)與工程為新增備案本科專業(yè)。 二、食用菌科學(xué)與工程專業(yè)大學(xué)排名山西：山西農(nóng)業(yè)大...查看更多