我國地域遼闊，由于地理環(huán)境和風(fēng)土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產(chǎn)，那么新鄉(xiāng)特產(chǎn)有哪些呢？以下是小編收錄集的新鄉(xiāng)比較有名的特產(chǎn)僅供參考。

一、新鄉(xiāng)十大特產(chǎn)名單

1、司馬懷府雞：屬于豫菜，是當(dāng)?shù)匾坏懒鱾髑�年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，后來傳入民間。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。

2、延津火燒：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點(diǎn)：個大肉多、外焦里嫩、香而不膩。

3、獲嘉饸饹條：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，在當(dāng)?shù)亓鱾饕延星�年之久。主料是面粉和食用堿。饸饹條口感強(qiáng)筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷的往里續(xù)水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風(fēng)味。

4、衛(wèi)輝杜記牛肉：是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)之一。是用當(dāng)?shù)攸S牛為原料，在用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成。其特點(diǎn)：形色鮮美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街楊記燒雞：是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)之一。下街燒雞是用老式煮制方式，其特點(diǎn)：肉質(zhì)細(xì)膩松軟，雞骨易碎多汁，雞皮色澤黃潤，雞周身透咸味，非常好吃。

6、新鄉(xiāng)燒雞：是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。其特點(diǎn)：色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。

7、牛忠喜燒餅：屬于豫菜系，是用雞蛋和面又經(jīng)過多工序制成的。其特點(diǎn)是：松酥起層，香不膩口，無硬核，冬季可放一個多月仍然香酥不變味。

8、羅鍋醬肉：在新鄉(xiāng)是非常有名氣的。羅鍋肉制作方法非常講究，是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開后，在用小火中間翻肉兩次，煮三小時出鍋。其特點(diǎn)：醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。

9、新鄉(xiāng)熏棗：產(chǎn)于河南新鄉(xiāng)特產(chǎn)之一。熏棗味甘醇清香，有健脾、開胃、降火、滋陰的功效。一般是先用大鍋煮熟。再加入少許砂仁、紫豆蔻，煮后棗皮不裂，色澤鮮明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。

10、原陽涼粉：是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的小吃之一。是用綠豆粉制成的。其特點(diǎn)：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。

二、新鄉(xiāng)簡介

新鄉(xiāng)古稱牧野，北依太行、南臨黃河，轄12個縣（市、區(qū)）、1個城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)、2個國家級開發(fā)區(qū)，總面積8291方公里，戶籍人口668.5萬人，常住人口617.1萬人（其中城鎮(zhèn)人口360.3萬人），城鎮(zhèn)化率58.4%（高于全省1.9個百分點(diǎn)，低于全國6.3個百分點(diǎn)），現(xiàn)有林地面積1294方公里，森林覆蓋率23.1%，擁有2個國家級自然保護(hù)區(qū)（黃河濕地鳥類國家級自然保護(hù)區(qū)、太行山獼猴國家級自然保護(hù)區(qū)）。境內(nèi)礦產(chǎn)豐富，已查明煤炭資源儲量約26.04億噸，金屬礦產(chǎn)5種、非金屬礦產(chǎn)17種。是全國文明城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家森林城市、國家知識產(chǎn)權(quán)示范城市、國家循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范城市、全國農(nóng)村改革試驗區(qū)、鄭洛新國家自主創(chuàng)新示范區(qū)。

新鄉(xiāng)歷史悠久、底蘊(yùn)深厚。仰韶文化、龍山文化留有遺存，牧野大戰(zhàn)、官渡之戰(zhàn)、陳橋兵變等重大歷史事件發(fā)生于此，流行于古代新鄉(xiāng)地區(qū)的詩歌占國風(fēng)的四分之一，是《詩經(jīng)》重要發(fā)源地。隋開皇六年始設(shè)新鄉(xiāng)縣，明清時期為河南衛(wèi)輝府，民國初，廢府存縣。1949年5月設(shè)為原省省會。1952年11月原省撤銷，新鄉(xiāng)歸河南省直轄，設(shè)新鄉(xiāng)專區(qū)，后改稱新鄉(xiāng)地區(qū)。1986年撤銷新鄉(xiāng)地區(qū)，建新鄉(xiāng)市。

新鄉(xiāng)區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，是鄭州都市圈重要組成部分、豫北地區(qū)首批國家公路運(yùn)輸樞紐城市，京深高鐵、京廣、新月、新菏等鐵路，京港澳、大廣、菏寶等高速和107國道等交通大動脈貫穿新鄉(xiāng)，距離新鄭國際機(jī)場及鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實驗區(qū)車程50分鐘，2個半小時可達(dá)北京，以新鄉(xiāng)為中心600公里半徑內(nèi)輻射人口達(dá)5億。繼開通中歐班列（中豫號）、新日韓鐵海聯(lián)運(yùn)班列后，今年又新開通至比利時的“新鄉(xiāng)-西歐”線路，初步形成鐵、公、機(jī)、海“陸海內(nèi)外聯(lián)動、東西雙向互濟(jì)”的立體化開放通道新格局。

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