新鄉特色特產有哪些(新鄉十大特產)

2024-05-21 06:06:07 大風車考試網

我國地域遼闊，由于地理環境和風土人情的差異，全國各地都有各自的代表特產，那么新鄉特產有哪些呢？以下是小編收錄集的新鄉比較有名的特產僅供參考。

新鄉特色特產有哪些(新鄉十大特產)

一、新鄉十大特產名單

1、司馬懷府雞：屬于豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，后來傳入民間。主要食材是雞、八懷山藥、菜心、蔥段、姜片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。

2、延津火燒：是當地的傳統名吃。在延津不管是街頭擺攤或是在飯店都有賣的。延津火燒比一般的燒餅大，像肉盒但比肉盒焦，渾圓如餅、層次分明，其特點：個大肉多、外焦里嫩、香而不膩。

3、獲嘉饸饹條：是當地的傳統小吃，在當地流傳已有千年之久。主料是面粉和食用堿。饸饹條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷的往里續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風味。

4、衛輝杜記牛肉：是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。是用當地黃牛為原料，在用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成。其特點：形色鮮美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街楊記燒雞：是河南省新鄉市衛輝市的特產之一。下街燒雞是用老式煮制方式，其特點：肉質細膩松軟，雞骨易碎多汁，雞皮色澤黃潤，雞周身透咸味，非常好吃。

6、新鄉燒雞：是當地的傳統名吃，相傳新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入。傳入新鄉市也有60余年了。其特點：色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。

7、牛忠喜燒餅：屬于豫菜系，是用雞蛋和面又經過多工序制成的。其特點是：松酥起層，香不膩口，無硬核，冬季可放一個多月仍然香酥不變味。

8、羅鍋醬肉：在新鄉是非常有名氣的。羅鍋肉制作方法非常講究，是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開后，在用小火中間翻肉兩次，煮三小時出鍋。其特點：醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。

9、新鄉熏棗：產于河南新鄉特產之一。熏棗味甘醇清香，有健脾、開胃、降火、滋陰的功效。一般是先用大鍋煮熟。再加入少許砂仁、紫豆蔻，煮后棗皮不裂，色澤鮮明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。

10、原陽涼粉：是河南省新鄉市原陽縣的小吃之一。是用綠豆粉制成的。其特點：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當飯，又能當菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。

二、新鄉簡介

新鄉古稱牧野，北依太行、南臨黃河，轄12個縣（市、區）、1個城鄉一體化示范區、2個國家級開發區，總面積8291方公里，戶籍人口668.5萬人，常住人口617.1萬人（其中城鎮人口360.3萬人），城鎮化率58.4%（高于全省1.9個百分點，低于全國6.3個百分點），現有林地面積1294方公里，森林覆蓋率23.1%，擁有2個國家級自然保護區（黃河濕地鳥類國家級自然保護區、太行山獼猴國家級自然保護區）。境內礦產豐富，已查明煤炭資源儲量約26.04億噸，金屬礦產5種、非金屬礦產17種。是全國文明城市、國家衛生城市、國家園林城市、國家森林城市、國家知識產權示范城市、國家循環經濟示范城市、全國農村改革試驗區、鄭洛新國家自主創新示范區。

新鄉歷史悠久、底蘊深厚。仰韶文化、龍山文化留有遺存，牧野大戰、官渡之戰、陳橋兵變等重大歷史事件發生于此，流行于古代新鄉地區的詩歌占國風的四分之一，是《詩經》重要發源地。隋開皇六年始設新鄉縣，明清時期為河南衛輝府，民國初，廢府存縣。1949年5月設為原省省會。1952年11月原省撤銷，新鄉歸河南省直轄，設新鄉專區，后改稱新鄉地區。1986年撤銷新鄉地區，建新鄉市。

新鄉區位優越、交通便捷，是鄭州都市圈重要組成部分、豫北地區首批國家公路運輸樞紐城市，京深高鐵、京廣、新月、新菏等鐵路，京港澳、大廣、菏寶等高速和107國道等交通大動脈貫穿新鄉，距離新鄭國際機場及鄭州航空港經濟綜合實驗區車程50分鐘，2個半小時可達北京，以新鄉為中心600公里半徑內輻射人口達5億。繼開通中歐班列（中豫號）、新日韓鐵海聯運班列后，今年又新開通至比利時的“新鄉-西歐”線路，初步形成鐵、公、機、海“陸海內外聯動、東西雙向互濟”的立體化開放通道新格局。