三峽旅游職業技術學院專業有：烹調工藝與營養、學前教育。以下是小編整理的相關內容，供廣大考生參考閱讀。如有變動，請以學校官方發布為準。

1、三峽旅游職業技術學院簡介

"三峽旅游職業技術學院是經湖北省政府批準、獲教育部備案的全日制綜合類普通高職學院，有60多年的辦學歷史。位于宜昌城東新區核心區域，毗鄰宜昌東站，交通便利。占地面積810畝，建筑面積16.18萬米，固定資產總值12.88億元。年來，學校先后榮獲“全國餐飲職業教育優秀院校”“中國旅游職業教育優秀院校”“全省職教先進單位”“全省培養人才突出貢獻單位” “全省旅游管理類高等院校人才培養突出貢獻獎”“全省職教系統抗疫先進單位”等多項榮譽，蟬聯“市級文明單位”“黨建工作優秀單位”“安校園”“社會管理綜合治理優勝單位”。 　　學校現有教職工242人，教授、副教授116人，博士研究生、碩士研究生占比65%，“雙師型”教師占比82%；有黃炎培職業教育杰出校長1人，十三屆全國人大代表、黃炎培職業教育杰出教師1人，享受國務院特殊津貼專家1人，教育部職業院校教育教學指導委員會（專委會）委員3人，國家級職業技能大賽專家評委8人，省級14人；國家級普通話測試員2人，省級22人，湖北省技能名師1人，楚天技能名師12人，市級“十佳師德標兵”“師德標兵”5人，市第七次黨代會代表1人、第七屆政協委員2人。已建成“高小芹（烹調工藝與營養專業）省級技能名師工作室”“梅繼開勞模創新工作室”，建有旅游管理專業和馬克思主義學院2個“黃大年式教師團隊”。 　　學校主動對接湖北制造主力集群51020現代產業體系，服務中部地區崛起重要戰略支點建設，對接宜昌市“雙千雙百”工程，服務“六城五中心”建設和支柱產業對高素質技能人才的迫切需求，著力推進改革創新發展，在歷任領導班子的帶領下，切實提升辦學效益，構建了完善的人才培養體系。現有全日制在校學生7000余人，設有旅游管理學院、學前教育學院、酒店烹飪學院、信息技術學院、馬克思主義學院、繼續教育學院、公共課部、中專部等院部。 　　學校突出發展戰略，在彰顯文化旅游和學前教育鮮明的基礎上，以教育、大文旅、大交通、大數據、大健康、大商務為重點構建六大專業（群）布局，開設有35個專業。旅游管理專業是教育部創新發展行動計劃骨干專業、國家現代學徒制試點專業、國家專業服務產業重點建設專業、省教育廳立項建設的省級高水專業群、省級品牌專業；導游、酒店管理專業是國家專業服務產業重點建設專業、教育部現代學徒制試點專業；烹調工藝與營養教育部現代學徒制試點專業、省級專業；學前教育專業與中華職教社合作共建專業、省級專業。 　　學校不斷完善德技并修、工學結合育人機制，已建成全省一流的普通話測試中心、VR智慧旅游體驗中心、智慧學前教育實訓中心、高爾夫球運動訓練場、生態旅游實訓基地、休閑旅游實訓基地、生產性餐飲產教融合實訓基地、物聯網實訓室等90多個校內理實一體化實訓室，旅游管理專業實訓室是中央財政支持建設的重點實訓基地。旅游管理實訓中心是國家級校內實訓中心、校企共建的長江三峽旅游發展公司（三峽大壩）實訓基地被省教育廳評為湖北高校省級實實訓基地。學校優良的人文環境和一流的設施設備為學生全面發展奠定了堅實基礎，成為眾多學子培養職業技能、實現青春夢想、抒寫美好未來的殿堂。 　　學校秉承“礪志明德、篤學躬行”的校訓，秉持“人人皆可成才，人人盡展其才”理念，深入開展產教融合、校企合作，與60多家國內知名企業、200多家省內重點企業簽署戰略合作協議，與長江三峽旅游發展有限公司、桃花嶺飯店集團、三峽旅游集團、興發集團等企業探索建立“產業學院”4個，“鄉村振興學院”2個。現有校外實訓基地130多個。與安琪酵母、凌云集團、神旅集團、城發集團、鑫鼎集團等優秀企業依托專業打造產教融合生產實訓基地20多個，與優秀企業開展合作項目36項，其中與長江三峽旅游發展有限公司創新開展“大國重器示范講解員”合作項目，成為入選“全國校企深度合作項目”的12個項目之一，成為旅游職業院校與旅游企業深度合作的“三峽模式”。五年來，學生參加省級以上各類職業技能大賽187項次，獲獎項367項次，獲獎學生600余人次，其中獲國家級一等獎37項，二等獎62項；省級一等獎69項，二等獎89項。校中華禮儀茶藝隊多次代表湖北省參加全國職業技能大賽，均取得一、二等獎的優異成績，并代表湖北省參加國賽；導游大賽無論是行業賽事還是院校技能大賽，常居榜首，引人艷羨。涌現出馬靜、朱璋等一批獲得國家級、省級金牌導游的畢業生，成了企業搶手的“香饃饃”，畢業生年終就業率保持在95%以上。

2、三峽旅游職業技術學院重點專業匯總表

高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）認定骨干專業：旅游管理

國家現代學徒制試點專業：旅游管理

省級品牌專業：旅游管理

國家專業服務產業重點建設專業：導游、酒店管理、旅游管理

教育部現代學徒制試點專業：烹調工藝與營養、導游、酒店管理

省級專業：烹調工藝與營養、學前教育

3、三峽旅游職業技術學院是本科還是專科