一、熟悉業務，實行科學管理，保證原材料的質量。對庫存物品要分門別類存放整齊，經常檢查庫存物品，通風到架，保持庫房干凈，防止物品變質霉爛。
二、掌握物品的存量，制定最高最低存量，達到最高存量時，通知停止進貨;最低存量時通知及時進貨。要經常向中心主任以及采購員報告庫存物資情況，合理調整采購計劃，加速資金周轉，避免庫內物資長期積壓造成浪費。
三、做好中心的各種主、副食品原材料的驗收、保管、發放、過秤、點數工作，并達到質量管理標準。
四、總庫收料須開收料單入帳，要做到記帳及時，手續清楚。發料時須以領料人簽認的發料單作為依據入帳。并分部門建臺帳月末于會計一同盤點核對總庫實物。
五、嚴格把好驗收關，對質次價高或分量不足，不衛生，不合格的物品要堅決拒收。入庫開入庫單，記帳及時，手續清楚。
六、按規定日期作好庫存盤點，做到資料真實，帳表相符。各種報表按期報送財務。
七、負有對各食堂庫管人員業務指導工作。
八、按時完成領導臨時交辦的其它工作。
餐飲倉管員崗位職責范文1、嚴格執行倉庫管理制度,勞動制度，做到不遲到、不早退，堅守工作崗位。 2、凡是入庫物資做到認真核對(簽證、發票、驗收單)，仔細清點，數量正確，質量符合..
2024-06-06 16:47:58
餐飲倉管員崗位職責1、嚴格按照倉庫收發制度辦理進出庫手續。 2、根據實際情況開出補倉單、及時補足倉庫最低庫存量。 3、倉庫員憑經審核批準的補倉單、采購申請單仔細清點..
2024-05-27 23:22:10
餐飲倉管員崗位職責范本18????ㄥ?錛??紼??0
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